COLOMBIE - Timbio, Cauca -Salsipuedes - Castillo - Café torréfié

Ce Castillo, issu de la plantation Salsipuedes, à 1 740 m d’altitude dans la province du Timbio, présente un nez généreux avec des notes de framboise, de caramel, d’amande et de chocolat, qui laissent place à une légère acidité en bouche et un corps rond, aux notes de prune, de pêche et d’agrumes.

Choisissez votre mouture !

Poids net : 150 gr

Allergènes : absence.

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7,50 €

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La mouture joue un rôle primordial pour l′aspect de la tasse, la texture de la mousse et l′onctuosité du café.

Afin de nous adapter à vos machines, nous vous proposons les moutures suivantes (de la plus épaisse à la plus fine) :

  • Mouture Cafetière à piston ou Bodum : La cafetière à piston doit être utilisée avec une mouture grosse afin d′éviter un café contenant du marc de café.
  • Mouture Cafetières Cona : Une mouture moyenne est idéale à l′utilisation d′une cafetière Cona.
  • Mouture Cafetière à porte filtre/ cafetière traditionnelle : L′utilisation d′une cafetière à porte filtre nécessite une mouture moyenne et (ou) fine .
  • Mouture Cafetière à pression : La mouture la plus adaptée à l′utilisation d′une cafetière italienne est fine.
  • Mouture Cafetière à expresso : L′utilisation d′une machine à expresso nécessite une mouture très fine.
  • Mouture Café turc (orientale): Pour la préparation du café turc nous vous conseillons d′utiliser une mouture extra fine.

Prix au kg : 50 € TTC