TOWT - COLOMBIE BY THE WIND - Transporté à la voile

COLOMBIE BY THE WIND - Transporté à la voile 

En provenance de la Sierra Nevada de Santa Marta (déclarée Réserve de la
biosphère par l'UNESCO), l'un des massifs côtiers les plus hauts du monde
et à la biodiversité incroyable, ce café biologique et issu du commerce
équitable a rejoint nos terres par la voile.

LE PROJET 

TOWT est une société bretonne tournée vers l'avenir, spécialisée depuis 2011
dans le transport de marchandises à la voile. En s'appuyant sur l'héritage
des routes maritimes et d'anciens voiliers, TOWT remet au goût du jour un
mode de transport écologique qui répond aux problématiques
environnementales actuelles et futures. Mais sa démarche ne se limite pas au
transport. Les marchandises elles-mêmes et les producteurs s'inscrivent
dans cet engagement. C’est donc tout naturellement qu’Anne Caron a
souhaité s’associer à TOWT pour lancer son premier café biologique.

Connectez-vous sur le site de TOWT et saisissez le numéro de voyage
présent sur le logo ANEMOS ou scannez le QR code ci-dessous, pour en
savoir plus sur votre café :  https://www.towt.eu/anemos/

VOYAGE N°2001 

  • Origine : Sierra Nevada de Santa Marta 
  • Variété : Castillo, Colombia, Caturra & Tipica
  • Process : Lavé
  • Altitude : 700 - 1900m
  • Note : Supérieur à 80

Choisissez votre mouture !

Poids net : 250 gr

Allergènes : absence.

En rupture de stock

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7,90 €

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La mouture joue un rôle primordial pour l′aspect de la tasse, la texture de la mousse et l′onctuosité du café.

Afin de nous adapter à vos machines, nous vous proposons les moutures suivantes (de la plus épaisse à la plus fine) :

  • Mouture Cafetière à piston ou Bodum : La cafetière à piston doit être utilisée avec une mouture grosse afin d′éviter un café contenant du marc de café.
  • Mouture Cafetières Cona : Une mouture moyenne est idéale à l′utilisation d′une cafetière Cona.
  • Mouture Cafetière à porte filtre/ cafetière traditionnelle : L′utilisation d′une cafetière à porte filtre nécessite une mouture moyenne et (ou) fine .
  • Mouture Cafetière à pression : La mouture la plus adaptée à l′utilisation d′une cafetière italienne est fine.
  • Mouture Cafetière à expresso : L′utilisation d′une machine à expresso nécessite une mouture très fine.
  • Mouture Café turc (orientale): Pour la préparation du café turc nous vous conseillons d′utiliser une mouture extra fine.

Prix au kg : 31,60 € TTC