Costa Rica - Tarrazu - Café torréfié

Retrouvez à travers ce café des arômes de fruits tropicaux qui se mêlent subtilement aux arômes de caramel, de miel, de tabac et de fraise. 

  • Région : Tarrazu 
  • Terroir : San Francisco de Leon Cortes 
  • Variété : Catuai rouge, Caturra rouge
  • Haute altitude : 1650-1750 m 
  • Process : Honey Noir 
  • Séchage : Sur lits africains 
  • Récolte : Avril à Mai 

L'Association Asoproaaa : Regroupant plus de 12000 familles de productrices de cafés et d'agrumes, l'association assure des aides financières, commerciales et techniques pour l'ensemble de ses membres. En créant des programmes améliorant le niveau de vie des producteurs et de leurs familles, elle a joué un rôle déterminant dans la relance de la production agricole de la région. 

Choisissez votre mouture ! 

Poids net : 150gr 

Allergènes : absence. 

En rupture de stock

+ -

12,90 €

Partager

La mouture joue un rôle primordial pour l'aspect de la tasse, la texture de la mousse et l'onctuosité du café. 

Afin de nous adapter à vos machines, nous vous proposons les moutures suivantes (de la plus épaisse à la plus fine) : 

Mouture Cafetière à piston ou Bodum : La cafetière à piston doit être utilisée avec une mouture grosse afin d'éviter un café contenant du marc de café. 

Mouture Cafetière Cona : Une mouture moyenne est idéale à l'utilisation d'une cafetière Cona. 

Mouture Cafetière à porte filtre / cafetière traditionnelle : L'utilisation d'une cafetière à porte filtre nécessite une mouture moyenne et (ou) fine. 

Mouture Cafetière à pression : La mouture la plus adaptée à l'utilisation d'une cafetière italienne est fine. 

Mouture Cafetière expresso : L'utilisation d'une machine à expresso nécessite une mouture très fine. 

Mouture Café turc (orientale) : Pour la préparation du café turc, nous vous conseillons d'utiliser une mouture extra fine. 

Prix au kg : 51,60 € TTC