Le café colombien - Timbio, Cauca -Salsipuedes - Castillo - Café torréfié

Ce Castillo, issu de la plantation Salsipuedes, à 1 740 m d’altitude dans la province du Timbio, présente un nez généreux avec des notes de framboise, de caramel, d’amande et de chocolat, qui laissent place à une légère acidité en bouche et un corps rond, aux notes de prune, de pêche et d’agrumes.

Laissez vous tentez par le café colombien de la Maison Caron.

Choisissez votre mouture !

Poids net : 150 gr

Allergènes : absence.

7,50 €

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Le rôle primordial de la mouture

La mouture joue un rôle primordial pour l′aspect de la tasse, la texture de la mousse et l′onctuosité du café.

Afin de nous adapter à vos machines, nous vous proposons les moutures suivantes (de la plus épaisse à la plus fine) :

  • Mouture Cafetière à piston ou Bodum : La cafetière à piston doit être utilisée avec une mouture grosse afin d′éviter un café contenant du marc de café.
  • Mouture Cafetières Cona : Une mouture moyenne est idéale à l′utilisation d′une cafetière Cona.
  • Mouture Cafetière à porte filtre/ cafetière traditionnelle : L′utilisation d′une cafetière à porte filtre nécessite une mouture moyenne et (ou) fine .
  • Mouture Cafetière à pression : La mouture la plus adaptée à l′utilisation d′une cafetière italienne est fine.
  • Mouture Cafetière à expresso : L′utilisation d′une machine à expresso nécessite une mouture très fine.
  • Mouture Café turc (orientale): Pour la préparation du café turc nous vous conseillons d′utiliser une mouture extra fine.

Prix au kg : 50 € TTC