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Le Moka Sidamo Ethiopie est un café tout en douceur. Café d’exception, il est apprécié comme un cru parmi les meilleurs du monde.
Il est doux, aromatique et particulièrement parfumé (odeur de fleur). Il est très légèrement acidulé, avec un goût plus domestiqué, moins prononcé que le Moka Harrar. Vous apprécierez sa saveur délicate. Il est idéal pour les amateurs de cafés légers et parfumés. Puissant et équilibré, il possède des arômes complexes et intenses.
Café torréfié par Philippe Caron : Brûlerie de Clichy
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Poids net : 250 gr
Allergène : absence
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Les cafés du Monde de la Maison Caron
La mouture joue un rôle primordial pour l'aspect de la tasse, la texture de la mousse et l'onctuosité du café.
Afin de nous adapter à vos machines, nous vous proposons les moutures suivantes (de la plus épaisse à la plus fine) :
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