PEROU - CAJAMARCA - KAJWI - Bio Caron - Café torréfié

Des notes d'amandes torréfiées, de caramel, de noix de coco, de chocolat au lait, de citrus et d'orange.

Le Pérou est le 8ème pays producteur de café au monde et exporte près de 90% de sa production. Ses cafés sont en grande majorité produits par de petits producteurs certifiés en agriculture biologique. Ce café n'échappe pas à la règle et provient de Jaen, une ville située dans la région de Cajamarca, au nord-ouest du Pérou. Des cafés de région qui offrent une qualité solide et régulière, grâce à des exigences très spécifiques construites au fil des années avec des partenaires de confiance.

  • Altitude : 1200m  et 1800m 
  • Espèce : arabica
  • Variété : caturra rouge, bourbon rouge et typica
  • Récolte : Mars à Septembre
  • Process : Lavé

Ce café est issu d’une agriculture biologique et du commerce équitable.

Logo bio

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Poids net : 250 gr

Allergènes : absence.

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7,50 €

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PLUS QU'UN CAFE BIOLOGIQUE, UN ENGAGEMENT ...

Soucieuse de son impact sur l'environnement, la Maison Caron oeuvre depuis toujours pour travailler des cafés d'une qualité rare, dans une démarche respectueuse de la biodiversité. Ce blend bio répond à un cahier des charges strict lui permettant d'obtenir la certification café biologique et il s'inscrit également dans une démarche globale, responsable et respectueuse des espaces naturels précieux permettant de produire le café.

L'ETHIQUE AU COEUR DE NOS ACHATS ... 

C'est cette démarche qui nous permet une traçabilité claire, un sourcing de qualité et une transparence totale dans notre chaîne d'approvisionnement. Ainsi, ce sont 100% de nos achats de café qui sont réalisés de façon responsable et engagés.

Prix au kg : 30 € TTC