HONDURAS – Marcala - Clace de Sol - Café torréfié

Notes puissantes fruitées d'ananas, de mangue et de framboise. Le
corps est onctueux et en bouche on retrouve des notes fruitées de
fruits rouges et d'ananas. Les notes persistent en bouche avec des
touches de noisette et de fruits exotiques.

  • Province : Marcala, Honduras
  • Plantation : Marcala
  • Variété : Bourbon rouge, Catuai rouge, Typica
  • Altitude : 1300m
  • Process : Nature

Choisissez votre mouture !

Poids net : 250 gr

Allergènes : absence.

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14,90 €

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La mouture joue un rôle primordial pour l′aspect de la tasse, la texture de la mousse et l′onctuosité du café.

Afin de nous adapter à vos machines, nous vous proposons les moutures suivantes (de la plus épaisse à la plus fine) :

  • Mouture Cafetière à piston ou Bodum : La cafetière à piston doit être utilisée avec une mouture grosse afin d′éviter un café contenant du marc de café.
  • Mouture Cafetières Cona : Une mouture moyenne est idéale à l′utilisation d′une cafetière Cona.
  • Mouture Cafetière à porte filtre/ cafetière traditionnelle : L′utilisation d′une cafetière à porte filtre nécessite une mouture moyenne et (ou) fine .
  • Mouture Cafetière à pression : La mouture la plus adaptée à l′utilisation d′une cafetière italienne est fine.
  • Mouture Cafetière à expresso : L′utilisation d′une machine à expresso nécessite une mouture très fine.
  • Mouture Café turc (orientale): Pour la préparation du café turc nous vous conseillons d′utiliser une mouture extra fine.

Prix au kg : 59,60 € TTC