La Maison Caron, la passion du café de génération en génération
C'est aux portes de Paris que la brûlerie pérennise un savoir-faire traditionnel depuis plus de 40 ans.
Le café Caron est issu d'une torréfaction réalisée à l'ancienne. La maison familialetorréfie chaque jour les plus grands crus d'arabicas, selon une méthode de cuisson lente qui confère aux cafés leur complexité aromatique extraordinaire.
Aujourd'hui, la torréfactrice Anne Caron, Meilleure torréfactrice de France 2017, poursuit l'oeuvre de son père et perpétue l'histoire de cette maison de renom.
Véritable café-signature, le café Caron a été pendant près de 40 ans le seul et unique blend* de la maison. Il se distingue par l’excellence de ses origines, quatre Grands Crus d’Arabica, cultivés en haute altitude, sur des terroirs singuliers.
La gamme s’est étendue et propose désormais de nouveaux assemblages, issus d’origines diverses. Anne invite également à la découverte de ses créations éphémères, des séries conçues en éditions limitées.
Parcourez notre boutique et découvrez nos cafés et et nos créations.