Wedding Blend *

Médaille de Bronze au Prix des Epicures du Monde de l'Epicerie Fine 2015

Pour cette recette exclusive, Anne Caron a choisi de marier le café Caron,  signature de la Maison avec 2 précieux arabicas ; le premier est un bourbon nature du Salvador et le second un malabar des Indes. Ces cafés sont ensuite torréfiés selon une méthode traditionnelle, cuisson lente et progressive du café, et donnent à cet assemblage un goût à la tasse unique et gourmand avec une complexité aromatique remarquable.

Précisez en grain ou la mouture souhaitée en commentaire.

*Wedding Blend signifie "Assemblage Mariage"

Poids net : 250 gr

Allergènes : absence

+ -

7,50 €

Partager

En achetant ce produit, vous cumulerez des points : 2 € = 1point et 1 point = 0,10€
Vos points de fidélité pourront être transformés en bon de réduction

La mouture joue un rôle primordial pour l′aspect de la tasse, la texture de la mousse et l′onctuosité du café.

Afin de nous adapter à vos machines, nous vous proposons les moutures suivantes (de la plus épaisse à la plus fine) :

  • Mouture Cafetière à piston ou Bodum : La cafetière à piston doit être utilisée avec une mouture grosse afin d′éviter un café contenant du marc de café.
  • Mouture Cafetières Cona : Une mouture moyenne est idéale à l′utilisation d′une cafetière Cona.
  • Mouture Cafetière à porte filtre/ cafetière traditionnelle : L′utilisation d′une cafetière à porte filtre nécessite une mouture moyenne et (ou) fine .
  • Mouture Cafetière à pression : La mouture la plus adaptée à l′utilisation d′une cafetière italienne est fine.
  • Mouture Cafetière à expresso : L′utilisation d′une machine à expresso nécessite une mouture très fine.
  • Mouture Café turc (orientale): Pour la préparation du café turc nous vous conseillons d′utiliser une mouture extra fine.

Suivez nos actualités